Кролики породы мясные

9 февраля 2026, 12:22

Есть множество пород кроликов, которых можно выращивать в России, но не все они хороши для коммерческого разведения. Рассказываем, какие породы популярны у отечественных фермеров и почему именно они приносят хозяйству хорошую прибыль

Авторский материал пользователя платформы. Источник фото: Shutterstock

На что ориентироваться при выборе породы

При выборе породы кроликов нужно учитывать несколько основных факторов. Например, размеры животных и темп набора веса могут сильно различаться: крупные породы дают больше мяса с одной особи, но могут почти вдвое дольше расти до убойного веса. Другие важные особенности: устойчивость к заболеваниям, требования к содержанию и плодовитость.

Рассмотрим, какие кролики популярны для разведения в нашей стране.

1. Калифорнийский кролик – вероятно, самая популярная классическая мясная порода. У калифорнийских кроликов небольшая масса тела, но они быстро набирают вес. Главные преимущества – неприхотливость к условиям и устойчивость ко многим болезням.

• средний вес взрослой особи – 4–5 кг
• период набора убойного веса – 4–5 месяцев
• высокий выход мяса – 55–60%
• 8–10 крольчат в окроле
• животные легко адаптируются к условиям среды и устойчивы к болезням

Цена – от 350 рублей за месяц жизни.

1. Фландр (Фламандский гигант, он же Бельгийский великан) – крупная мясошкурковая порода. Эти кролики требуют особого ухода, качественного питания и просторных условий. Несмотря на это, они очень популярны из-за внушительных размеров.

• средний вес взрослой особи – 7–8 кг (до 12 кг)
• средний возраст забоя – 7–9 месяцев (вес к этому моменту – около 7 кг)
• убойный выход мяса – 53–55%
• 5–8 крольчат в окроле
• фландр требователен к условиям содержания и пище
• слаб к простудным заболеваниям

Цена – от 500 рублей за месяц жизни.

1. Французский баран – мясная порода. Кролики известны своими висячими ушами и подходят как для мясного разведения, так и для декоративного содержания.

• средний вес взрослой особи – 5 кг
• период набора убойного веса – 4–5 месяцев
• убойный выход мяса – 60%
• 5–8 крольчат в окроле
• французский баран требует просторных условий содержания
• склонен к некоторым заболеваниям из-за слабого иммунитета

Цена – от 500 рублей за месяц жизни.

1. Белый паннон – мясная порода, которая славится быстрым набором веса и высоким качеством мяса. Эти кролики неприхотливы и хорошо подходят для частного разведения.

• средний вес взрослой особи – 4,5–6 кг
• период набора убойного веса – 3 месяца
• убойный выход мяса – до 62%
• 7–10 крольчат в окроле
• белый паннон неприхотлив к условиям содержания
• устойчив к большинству заболеваний

Цена – от 400 рублей за месяц жизни.

1. Серый великан – мясошкурковая порода, известная своей неприхотливостью и высокой плодовитостью. Эти кролики хорошо подходят для начинающих фермеров, так как легко приспосабливаются к различным условиям и требуют минимального ухода.

• средний вес взрослой особи – 4–7 кг
• период набора убойного веса – 4,5–5 месяцев
• убойный выход мяса – 58-59%
• 7–11 крольчат в окроле
• серый великан неприхотлив к условиям содержания

Цена – от 350 рублей за месяц жизни.

1. Ризен – одна из самых крупных пород мясошкурковых кроликов, известная высококачественным мясом и многоплодностью.

• средний вес взрослой особи – 8–10 кг
• период набора убойного веса – до 8 месяцев
• убойный выход мяса – 60%
• 8–12 крольчат в окроле
• порода требует просторных клеток и качественного ухода
• ризен склонен к некоторым заболеваниям

Цена – от 500 рублей за месяц жизни.

1. Белый великан – это мясошкурковые кролики, которые могут конкурировать со шкурковыми породами. Они ценятся за отличное мясо, но требуют особого ухода из-за склонности к заболеваниям.

• средний вес взрослой особи – 5–6 кг
• период набора убойного веса – 4–5 месяцев
• убойный выход мяса – 54–57%
• 6–9 крольчат в окроле
• белый великан требователен к условиям содержания

Цена – от 400 рублей за месяц жизни.

1. Строкач – крупная мясная порода, которая ценится за высокую продуктивность.

• средний вес взрослой особи – 5–6 кг
• период набора убойного веса – до 8 месяцев
• убойный выход мяса – 55–60%
• 7–10 крольчат в окроле
• требует просторных условий содержания

Цена – от 400 рублей за месяц жизни.

1. Советская шиншилла – мясошкурковая порода, известная быстрым набором массы. Она считается одной из лучших для начинающих кролиководов благодаря продуктивности и качеству меха.

• средний вес взрослой особи – 4,5–5 кг
• период набора убойного веса – 4–6 месяцев
• убойный выход мяса – 58–60%
• 6–8 крольчат в окроле
• советская шиншилла требовательна к качеству корма

Цена – от 400 рублей за месяц жизни.

1. Новозеландский белый и красный кролики – это ещё две классические мясные породы. Их использовали при выведении калифорнийской породы, поэтому они во многом похожи. Оба варианта отличаются высокой продуктивностью и приспособляемостью к разным условиям. Красные кролики менее прихотливы, а белые ценятся за шкурку и отличное мясо.

• средний размер – 2,5–3 кг
• средний возраст забоя – 3 месяца
• убойный выход мяса — 53-59%
• 8–11 крольчат в окроле
• легко адаптируются к разным условиям, в том числе к холодам
• устойчивы к заболеваниям

Цена – от 350 рублей за месяц жизни.

Читайте также:

• Чем лечить кролика: главные болезни ушастого стада и их профилактика
• Фламандский кролик: характеристики, проблемы со здоровьем и уход
• Фламандский гигант на ферме или в квартире: как выращивать огромных кроликов?
• Какое оборудование потребуется начинающему кролиководу
• Разводим кроликов по правилам: какие требования появятся в 2024 году
• Органическое животноводство для малых ферм
• Кролик в клетке или кролик в загоне: как лучше держать ушастых на ферме