Почему нельзя брать конфеты на развес: продавец сказала "то, о чём не принято говорить вслух". За привлекательной ценой скрываются антисанитария, остатки старых партий и бактерии кишечной палочки.
Почему одни и те же конфеты на развес стоят на треть дешевле, чем в закрытой коробке? Продавцы по секрету утверждают, что за этой привлекательной ценой скрывается не только экономия на упаковке, но и «то, о чём не принято говорить вслух». Бывшие работники торговых залов в интервью дзен-каналу «Про Город Владимир» решили приоткрыть завесу тайны.
Бывшие сотрудники магазинов рассказывают, как работает система изнутри. Вечером в лотке для конфет остаются нераспроданные сладости. Контейнер никто не моет. Утром свежую партию высыпают прямо поверх вчерашних остатков. Те, что лежат снизу, могут дожидаться своего часа неделями и даже месяцами. Формально срок годности ещё не истёк, но вкус и вид таких конфет оставляют желать лучшего: шоколад покрывается белым налётом, начинка высыхает, ирис становится твёрдым как камень.
По санитарным нормам открытые продукты должны быть защищены от контакта с покупателями. На деле это требование почти не выполняется. Исследования Роспотребнадзора не раз показывали: на поверхности развесных конфет обнаруживаются бактерии группы кишечной палочки, стафилококк и плесень.
Представьте: мимо проходит покупатель. Он чихает, кашляет, говорит по телефону мельчайшие капли слюны оседают на верхних конфетах. Кто-то берёт сладость руками после покупки мяса или овощей. Ребёнок, трогавший грязные поручни тележки, хватает трюфель. А ведь на коже могут быть яйца гельминтов,
— отмечают авторы материала.
Всё это попадает в организм вместе с «экономной» покупкой. А золотистый стафилококк, который прекрасно чувствует себя при комнатной температуре, может вызвать тяжёлое отравление.
Единственный надёжный способ защитить себя — покупать конфеты только в заводской герметичной упаковке. На ней указаны состав, производитель, дата изготовления и срок годности. Это даёт хоть какую-то гарантию.
Но если соблазн велик и вы всё же берёте развесные сладости, хотя бы осмотрите контейнер: крошки, липкие следы, мусор на дне — повод развернуться и уйти. Просите продавца достать конфеты снизу, где они пролежали меньше времени. Пользуйтесь щипцами или совком, но не руками. А дома пересыпьте покупку в герметичную банку и пару дней не ешьте — чтобы убедиться, что внутри не завелись насекомые.
Но, пожалуй, самый верный совет — проходить мимо открытых лотков, не останавливаясь. Экономия в пару десятков рублей не стоит риска для здоровья. И продавцы об этом знают.